avastkeys.ru

Пампушки на воде


Чесночные пампушки к украинскому борщу

Необходимые продукты:

Дрожжи сухие - пампушки на воде ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Молоко - 1 ст.
пампушки на воде Мука - 2-2,5 ст.
пампушки на воде Масло растительное - 2 ст.

л.

для смазывания:
пампушки на воде Яйца - 1 шт.
Вода - 1 ч.

пампушки на воде

л.

для соуса:
Чеснок - 4-5 зубчиков
Вода - 1 ст. л.
Соль - 0,5-1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.

Приготовление:

В кружку высыпать дрожжи, добавить чуть-чуть теплой (36-38°) воды и щепотку сахара.
пампушки на воде Хорошо перемешать и оставить на 10 минут в теплом месте для того, чтобы дрожжи начали "оживать", пениться.
Подошедшие пампушки на воде переложить в миску.

Добавить туда теплое молоко (36-38°), сахар, соль, растительное масло.
Тщательно перемешать.

Сначала перемешивать тесто ложкой, постепенно подсыпая просеянную муку.

Когда тесто загустеет так, что его можно месить руками, вымесить руками некрутое пампушки на воде на рабочей доске или столе.

Тесто не должно быть жестким, а должно быть мягким и эластичным.
Поэтому муку необходимо добавлять понемногу, только чтобы тесто не липло к рукам и рабочей поверхности.
Готовое тесто смазать немного пампушки на воде маслом, положить в целлофановый пакет и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы тесто увеличилось в объеме примено в два раза, т.

е. подошло.

Когда тесто подошло, необходимо обмять его и разделить на небольшие пампушки, смазывая руки растительным маслом, чтобы тесто не липло к пампушки на воде src="http://gotovit-prosto.com/img/chesnochnie-pampushki-k-ukrainskomu-borschu-7.jpg">

Чтобы разделить тесто, можно разрезать его на небольшие кусочки и скатать их в форме шариков.
А можно просто выдавливать тесто между большим и указательным пальцами, таким образом формируя пампушки.

Выложить пампушки на противень, устланный бумагой для выпечки.
Накрыть полотенцем и дать подойти (расстояться) ~ 20 минут.
После чего смазать пампушки (сверху) яйцом (яйцо хорошо размешать с 1 ч.

л. воды).
пампушки на воде пампушки на воде Выпекать в духовке при 200° ~ 20-30 минут до готовности.

Теперь приготовим чесночный соус.
пампушки на воде Чеснок пампушки на воде через пресс (чесночницу).
Размешать с солью, растительным маслом и водой пампушки на воде однородности соуса.

Готовые пампушки еще горячими обмакнуть в соус и сложить в кастрюлю.
пампушки на воде Сверху на пампушки вылить оставшийся чесночный соус.

Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 30-60 минут для того, чтобы пампушки стали мягкими.
пампушки на воде Подавайте чесночные пампушки на воде к украинскому борщу.

Пампушки чесночные к украинскому борщу готовы.
Приятного аппетита с Готовить просто!

 

 Что интересного можно почитать:
 1. Рецепты вкусных блюд здесь.
 2. Диетические рецепты здесь.
 3. Рецепты для мультиварки.
 4. Диеты и правильное питание здесь.
 5. Диеты и другие способы похудения здесь.
 6.

О пользе и вреде продуктов питания здесь.

пампушки на воде   

 

Смотрите также:

 

Источник: http://gotovit-prosto.com/recepti/chesnochnie-pampushki-k-ukrainskomu-borshchu.html